Ingrediente
- 200 g faina
- 250 g fructe de padure rosii
- un plic praf de copt
- 120 g zahar tos
- 3 oua
- un plic zahar vanilinat
- o lingurita lichior de fragi sau zmeura
- un iaurt mic
- 2 linguri ulei zahar pudra pentru servit
Pentru tava
- o lingurita unt
- o lingura faina
Preparare
- Fructele decongelate si bine scurse se amesteca cu o lingurita de faina.
- Se amesteca ouale intregi cu zaharul tos, apoi cu cel vanilinat si cand se obtine o compozitie spumoasa, se adauga faina si praful de copt si se amesteca bine.
- Se pun iaurtul si uleiul, apoi lichiorul si fructele rosii, fara a amesteca foarte mult.
- Se toarna aluatul intr-o forma de copt unsa si presarata cu faina.
- Se coace 35 de minute si, dupa racire, se presara cu zahar pudra.